domingo, 31 de outubro de 2010

Bolo de chocolate para o aniversário de meu irmão

Oi pessoal,

Tudo bem? Espero que sim.
Semana passada foi aniversário de meu irmão. Fiz um bolinho para ele.
A massa foi de chocolate. O primeiro recheio de beijinho e o segundo recheio de ganache de chocolate meio amargo. A cobertura foi de brigadeiro mole com emulsificante e decorado com raspas de chocolate meio amargo. Bolo simples, mas feito com carinho!


Nada de festa, só um bolinho surpresa, no final da tarde, na casa de mamis...


Parabéns irmão! Muita saúde e paz a você!

Abraços e até logo.

21 comentários:

  1. Daniana,
    Que bolo lindo!
    E essa idéia de usar o emulsificante na cobertura de brigadeiro, que maravilha!
    vou anotar também, porque depois que abre o potinho do emulsificante, ele só dura poucos dias.
    Parabéns para o irmão!
    beijos

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  2. Dani...
    nada de festa??...depois de um bolo maravilhoso desses...isso prá mim seria uma festa completa amiga...=}
    Como consegue esse bolinho tão retinho Dani...o meu sempre tomba (e c um recheio só)...
    Seu mano não colocou velinha com idade não é..rs
    Depois vc ensina o pap do bolo com o recheio cumadi...e a cobertura, né? =]
    Um bejim procê amore e tenha uma semana linda com seu pequeno príncipe...

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  3. Amiga,
    Que indelicada eu...falo demais e sempre esqueço...
    Parabéns para seu mano...que Deus dê a ele muita saúde, renove suas alegrias e realize seus sonhos!
    Um bejim!

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  4. Parabéns pro seu mano e pra vc que fez esse bolo lindoooo
    Bjss
    Clé

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  5. Que lindo bolo, o recheio deve ter ficado divino! Adoro essa combinação. bjs

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  6. Daniana,
    mas que delícia de bolo menina!
    estou fazendo agora o bolo de cenoura para a festa dos dias das bruxas que está sendo comemora hj na escolinha da Izza, mas de cenoura não se compara essa maravilha de chocolate que vc fez! ficou lindo, mas tia dá um pedaço....
    rsrsrsr
    beijokas
    linda segundona, aqui em Porto Alegre com céu de brigadeiro!

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  7. ô delicia!!!! Ta com uma cara super boa o bolo!!! Parabéns pro maninho!!!
    Bjs bjs

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  8. Hum! Que delícia ,gostaria de comer um pedacinho, rs.

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Tenha uma ótima semana !
    Andréa...

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  9. Oi querida!!Ficou lindão o teu bolo e, com certeza, delicioso!Parabéns ao teu mano!Bjs

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  10. Oi Daniana!!!!
    Obrigada pela força!
    Ver as delicias que você posta em seu blog é inspirador!
    Beijokas e uma ótima semana!!

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  11. Que bolo lindo!!! Adorei!!!! Ótima semana para você!!!

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  12. mENINA,
    Que delícia deve ter ficado esse bolo!
    Chocolate eu adoro!

    Beijos!!!

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  13. Minha mãe está aqui do meu lado babando no seu bolo, rs Parabéns ao teu irmão!
    Beijos

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  14. Muitos Parabéns, ao mano.
    O bolinho esse estava lindo e pelo aspecto devia ser muito saboroso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  15. Huumm, aposto que o mano adorou o bolo, pois ele parece ter ficado muito saboroso!

    Um beijo!

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  16. o bolo ficou fantástico.
    parabéns a ambos

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  17. Parabéns atraso pro aniversariante e principalmente pra você pelo bolo!
    Beijos

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  18. como é mesmo essa cobertura? Obrigado e parabéns pelas lindas obras de artes!!!

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  19. Oi Renata!

    Obrigada pelo comentário tão gentil. Essa cobertura é bem simples. Você faz um brigadeiro e deixa num ponto mais mole. Depois coloca-o na batedeira e acrescenta emulsificante (para sorvete) e bata até adquirir consistência tipo chantilly. Vá colocando o emulsificante as poucos. Talvez umas 3 colheres (sopa) sejam suficientes.

    Sinta-se sempre bem vinda.

    Abraço,
    Daniana
    Blog Cozinha sem drama

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Abraços,
Cozinha sem Drama

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