domingo, 17 de outubro de 2010

Pudim de leite Moça

Oi pessoal,

Tudo bem?
Então, todo mundo já fez e tem sua própria receita de pudim de leite condensado não é? Eu sigo a receita que vem na lata do leite Moça, mas estou pensando em algumas variações para ela. Enquanto isso, aqui fica a versão original:


Modo de fazer:
Em uma panela de fundo largo derreta 1 xícara (chá) de açúcar, junte ½ xícara de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com essa calda uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado (Moça), 2 medidas (da lata) de leite e 3 ovos, até ficar homogêneo. Despeje na forma e cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.


Rendimento: 16 porções

Até mais! Abraços...

27 comentários:

  1. Adoro
    Apesar de muitos acharem uma sobremesa vintage, acho super clássico. Estou falando de moda ou de culinária, kkkkk.
    Beijos
    Patty

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  2. Daniana,
    Essa é uma das sobremesas preferidas daqui de casa.
    Eu também fico com o tradicional, mas confesso que estou morrendo de vontade de testar outras, uma delas é o de pão, que eu nunca fiz.
    A sua está linda.....e deliciosa com certeza.
    beijos

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  3. Ficou lindo!
    Pena que não estou aí pra comer um pedacinho, rs.

    andrequitutes.blogspot.com/

    Tenha uma ótima semana!

    Andréa...

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  4. É um clássico delicioso, é a sobremesa preferida do meu marido.
    Tem selinho pra ti no meu blog!

    Abraço
    Gra
    www.entrecoposepratos.blogspot.com

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  5. Daniana, obrigada pelas visitas, adoro quando recebo a visita de vocês, estou tentando colocar o blog de novo em dia, pois depois da minha mudanças, foi aquilo.
    Adoro pudim de leite moça, de todas as maneiras, mas o que mais me encantou foi aprender com minha prima japonesa a versão com leite Ninho, também fica dez.
    Beijos, boa semana pra vc.

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  6. Que lindo!
    Acabei de recomendar seu blog no twitter! ;-)
    Adoooooro...

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  7. É delicioso e eu adoro adoro assi mesmo, ao natural!

    Beijos!

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  8. Que pudim lindo!!! Nunca fiz pudim, vou fazer a sua receitinha!!! Boa semana!!! Bjks

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  9. Oi Dani,

    Acho que sou de outro mundo, nunca fiz pudim algum, nem de leite condensado!

    Beijos,
    Bruna.

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  10. Oi Dani,
    ai, isso aqui é uma delícia. Eu estava com saudades.

    A viagem foi ótima e eu trouxe ums formas de bolos bem legais. Já, já vou ter nnovidades no blog.

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  11. Dani,

    É a minha sobremesa predileta, e minha frustração é que nunca acerto a bendita calda...

    Esse seu tá lindo...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com

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  12. Daniana,

    ficou lindo o seu pudim, eu adoro.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  13. Oiiii....Amei a receita...Pudim é tudo de bom!!!
    Tem selinho p vc lá no blog
    Bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  14. Daniana,
    eu adoro pudins. O seu está tão perfeito com essa caldinha deliciosa! É uma bela receita!
    Beijinho e boa semana.

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  15. Olá!
    Adorei suas receitas! ;o)
    Quero convidá-la para participar do Concurso Culinária com Foto que está rolando no meu Blog.
    http://byebyegordura.com.br/?p=2884

    Beijos, Danny

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  16. Adoro pudim de leite condensado! Mas para mim ele tem que ficar lisinho, lisinho... O seu tá lindo! Bjs

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  17. Oi Dani!! Hum adoro pudim de leite moça, fica sempre muito bom, sempre temos vontade de fazer outras receitas, mas esse é tão bom que sempre ficamos com ele! Passa lá na Casinha que tem selinho pra vc! Obrigada por visitar a Casinha sempre! Beijocas, Paty.
    http://nacasinhadapaty.blogspot.com

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  18. Amiga, acho que estamos num momento transmimento de pensação...rsrsrs. Os ultimos posts seus são de doces que eu pensei em fazer... delicia! E me dá mais vontade ainda... Bjs bjs
    www.sosweetdocesedelicias.blogspot.com

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  19. Quem não gosta de pudim de leite ñ é? Só de ver a foto dá vontade de fazer. A aparência do seu ficou ótima. Abraço.

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  20. Dani! Vi que vc recebeu selinho para todos os lados. Mas não poderia deixar de te indicar! Passa la no Quitutes que tem outro te esperando. Bjs

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  21. Melhor pudim do mundo não é mesmo?
    =)
    Beijos

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  22. Oi Dani querida...
    Vim te ver minha amiga...e te agradecer por passar esses dias em minha cozinha, viu?!
    Quero ver todos os quitutes que fez, saber das novidades...
    E como andam as coisas por aí?! E seu fofucho...está bem?
    Meu cumpadi é louco por esse pudim, tanto qto eu por acarajé (suspiros:), mas tenho dó do gás... cê acredita? O seu ficou perfeito qdo desenformou, hein?! Lindão!
    Um bejim bem grande e especial prá vc Dani...

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  23. Oi Dani!Aki é tia Lu. fiz até coloquei um queijinho ralado, mas o meu só ficou pronto com + de 4h de cozimento e ele ficou escuro. O sabor tava ótimo, mas o aspecto e a demora me desanimou. bjos

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  24. Dani,
    Realmente este pudim não tem melhor. E com furinhos, eu prefiro.
    Bjs

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  25. Oi Lu,
    Nossa, fiquei triste que o pudim não deu certo. Eu usei a mesma receita (a da lata) e deu certinho. Demorou 1 hora e meia.
    Ainda bem que a receita não foi invenção minha, senão eu ia ficar deprimida :(
    Mas tenta de novo depois... Não desanime...
    beijoss...

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  26. pudim é tudo de bom mesmo, não é?
    rs
    beijos.

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  27. Experimente fazer esta receita aí de cima e acrescente na receita 1 lata de leite condensado a mais. Depois me conte o sabor!

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Obrigada pela visita!
Seus comentários me deixam muito feliz.
Volte sempre.
Abraços,
Cozinha sem Drama

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