Tortinhas de pudim

Oi pessoal,

Tudo bem?

Hoje trago uma sobremesa muitooooo fácil. Serve de dica para o fim de semana. O único trabalho é moldar a farofa nas forminhas para fazer a casquinha. Essa receita eu adaptei de uma que encontrei no blog da Talita (Chocorango). A dela se chamava "Tortinhas Mousse de chocolate". Eu tive que mudar algumas coisas, tipo o biscoito, pois em casa eu tinha o biscoito Maria e não de chocolate e tinha essas caixinhas de pudim. Resolvi aproveitar o que tinha e praticamente mudei tudo, mas foram as tortinhas de Talita me deram essa idéia.

Ingredientes:
Massa:
2 tubos de bolacha Maria trituradas
3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente

Recheio:
1 litro de leite
1 caixinha de pudim sabor chocolate
1 caixinha de pudim sabor morango

Modo de fazer:

Massa:

Misture a bolacha com a margarina até virar uma farofa úmida. Forre o fundo de forminhas de empada e leve ao fogo até ficar coradinhas. Cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio:

Faça o pudim de chocolate conforme instruções da embalagem usando 500 ml de leite. Distribua sobre a massa nas forminhas. Espere amornar. Repita o processo com o pudim de morango. e distribua sobre o pudim de chocolate. Quando esfriar, leve a geladeira.

Abraços e até a próxima!!