quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Pão de alho na churrasqueira

Durante o churrasco, faça seu próprio pão de alho e ainda aproveite o pão dormido. Esse pão ficou com sabor suave, torradinho por fora, macio e úmido por dentro. Não sobrou nenhum!


Você vai precisar de:

Maionese a gosto (Usei aproximadamente 200 g)
Molho de alho a gosto (Usei aproximadamente 150 ml)
Orégano a gosto (Usei aproximadamente 2 colheres de sopa)
Pães (Usei uns 10 pães)

Misture a maionese, o molho de alho e o orégano até agregar bem a mistura. Faça cortes no pães na horizontal. Em cada corte, passe um pouco da mistura. Coloque os pães sobre um papel alumínio na grelha da churrasqueira e asse até dourar.


Depois é só servir!

Rendimento: Irá depender da quantidade que você usar.

sábado, 27 de dezembro de 2014

Banana assada com chocolate ao leite

Essa ideia deliciosa foi sugerida por minha irmã. Fica como uma sugestão de sobremesa rápida e saborosa para os dias de churrasco. 


Veja que simples:
Coloque bananas da prata sobre a grelha da churrasqueira:


Quando a casca já estiver escura, faça um corte na vertical e coloque pedaços de chocolate ao leite em barra:


Retire da casca e sirva! Uma sugestão é servi-la com uma bola de sorvete. Fica divino!

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Farofa de alho poró, bacon e uvas passas

Para acompanhar um espetinho, um frango assado ou mesmo o peru de natal, a sugestão de hoje é essa farofa. Super prática, suave e saborosa. Experimente!


Você vai precisar:

150 g de bacon picado
2 talos médios de alho poró
1 cebola branca média
Pimenta do reino a gosto
Cominho a gosto (opcional)
Sal a gosto
Uvas passas a gosto
Tempero verde a gosto
Farinha de mandioca a gosto


Modo de preparo:

Numa panela refogue o bacon até ter soltado sua gordura. Se quiser, tire o excesso de gordura. Acrescente o alho poró e a cebola. Refogue até murcharem e ficarem levemente transparentes. Acerte o sal e coloque a pimenta do reino e o cominho. Misture bem para agregar. Retire do fogo e deixe amornar. Junte o tempero verde picadinho e as uvas passas. Acrescente a farinha e sirva.

Rendimento: 6 porções

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