quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Frigideira de legumes (no microondas)

Oi pessoal,

Espero que estejam com paz e saúde. Desde que meu bebê nasceu (há 1 ano e 3 meses) fico em casa em tempo integral. Com isso, fico beliscando uma coisinha ou outra o dia todo, além dos pratos que abastecem esse blog. Resultado: ganhei peso!! O problema é que ainda não tive ânimo suficiente para mudar meus hábitos alimentares. Mas estou tentando, podem ter certeza. kkkk
Para provar minhas boas intenções, resolvi fazer essa frigideira de legumes assada no microondas. Super leve, sem gordura e saborosa. Vejam só:


Ingredientes:

Massa:
3 ovos
1 colher de farinha de trigo
1 sachê de tempero Sazon® amarelo (para verduras, legumes e arroz)

Recheio:
Vagem
Brócolis
Cenoura
Cebola
Tempero verde
Pimentão
Tomate
Azeitona
½ lata de sardinha com ervas light (Gomes da Costa®)

Modo de preparo:
Refogue os ingredientes da massa num fio óleo e reserve.Bata as claras em neve e acrescente as gemas. Bata por uns 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo e o sachê de tempero e acrescente o recheio refogado. Misture tudo e despeje num refratário pequeno, untado e enfarinhado.

Leve ao microondas por 5 minutos. Desenforme-o num prato e volte o microondas por mais 2 minutos para assar o fundo.

Obs.: Meu microondas tem a opção de diminuir ou aumentar a potência dele. Usei a potência 80. Mas creio que na potência máxima seria aconselhado diminuir um pouco o tempo programado.


Ah, eu estou tentando caprichar mais nas fotos. Tenho uma máquina fotográfica profissional em casa e seria um desperdício não usá-la. Espero que gostem dos resultados.
Abraços e até logo! ;D

16 comentários:

  1. que belo aspecto! ainda por cima light!
    babette

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  2. Também estou precisando de receitinhas light! Essa frigideira parece muito boa! bjs

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  3. que bacana. no microondas - é tudo de bom!!! mais uma pra acompanhar meu bolo de xícara de micro.
    bj

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  4. Mesmo com um pouquinho mais de peso, você deve estar linda na mesma, uma mulher que foi mãe à pouco tempo, é sempre linda, porque espelha a sua felicidfade.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  5. seguro que esta muy bueno y es muy facil de hacer!

    me gusta :)

    saludos desde España

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  6. Poxa, que delícia, fica parecendo um cuscuz.
    Adorei.
    Bjs

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  7. Oi! Adorei! Deve ser bem levinho, vou fazer com certeza.
    Bjs e bom final de semana.

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  8. Ai Criatura, eu adoro receita de microondas.... esse tua ta com uma carinha otima...adorei!!!!
    Se quer perder uns pesinhos então vombora se ajudar, ta bom???
    Vou levar seu link pra voltar sempre.
    Um grande beijo e tenha um otimo findi.
    inté.

    marcia gullo
    www.blogdagullo.blogspot.com

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  9. huuumm.. mas ficou com uma cara boa de mais!! e ainda eh saudavel!!! mata dois coelho com uma paulada soh! rsrsrs

    tenha um otimo fim de semana Daniana.

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  10. Obrigada pela Visita!
    Vc acredita que eu não sei fazer nada no microondas...rsrsrsrs...
    Sou do fogão a lenha...rsrsrs...
    Mas deve de ter ficado uma delicia essa sua fritada de legumes...hummmmmmmmmmmmm...
    Fique com DEUS e um abençoado fim de semana!
    Bjs!

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  11. Seu blog tá cada dia melhor viu?
    E suas receitas me deixam louca, agoniada pra fazer, kkkk
    Bjs,
    Clé

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  12. Nossa, essa fritada me parece mesmo bem apetitosa. Vou experimentar por aqui tb. ;oD
    Xerinhos
    paty

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  13. Huummm....isso parece ser muito bom, excelente opção de acompanhamento!!!
    E esse neném fofo heim??? Que delícia!!!
    Adoro criança e ainda mais com essa cara de todo feliz...hahaha....lindo demais!!!!
    Beijos doces, querida!
    Parabéns pelo blog e já estou aqui como sua seguidora tb!

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  14. Que receita boa amiga!
    Também vou entrar nessa onda light... Preciso perder peso e não quero achar nunca mais!

    Bjokas

    Eliane

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  15. Deliciaaaaaaaaaaaaa!! muito muitooo bom!!
    Bjusss

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Obrigada pela visita!
Seus comentários me deixam muito feliz.
Volte sempre.
Abraços,
Cozinha sem Drama

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