Falsa lasanha de bacalhau

Oie pessoal!

Demorei, mas cheguei! Hoje trago a receita do prato que participou do passatempo valendo o 3º sorteio Mococa aqui do blog.

O nome dele é "Falsa lasanha de bacalhau". Eu o chamei assim porque é montado em camadas e tem aparência de lasanha mesmo.

É muito simples, vejam só!

Ingredientes:

Cebola
Pimentão
Sementes de coentro e alho
Pimenta do reino
Cominho
Corante
Tempero verde
Tomate
Bacalhau desfiado
Molho branco Mococa
Batata cortada em rodelas e cozida no vapor
Azeitonas

Modo de preparo:

Reserve as azeitonas para decorar. Refogue os temperos com o tomate no óleo. Coloque um pouco de água e junte o bacalhau. Deixe cozinhar para apurar o sabor durante uns 10 minutos. Coloque mais água, se necessário, aos poucos deixando sempre o bacalhau mais sequinho. Desligue o fogo e acrescente o molho branco Mococa.

Num refratário, coloque uma camada do creme de bacalhau e outra de batatas. Vá repetindo até terminar com o bacalhau. Decore com as azeitonas e sirva.

Servi acompanhada de arroz com cenoura, uvas passas e batata palha

Espero que gostem!

Até mais.