Oi pessoal!!
Hoje, para variar um pouco, trouxe um molho que costumo preparar para cachorro quente. Também usei esse mesmo molho no aniversário de meu sobrinho mais novo. Aqui gostamos das salsichas cortadinhas assim, em rodelas.
Ingredientes:
200g de carne moída
300g de salsicha
1 tomate sem sementes e picadinho
1 cebola pequena picadinha
Alho, sal, sementes de coentro e pimentão a gosto
Corante, cominho e pimenta do reino a gosto
Catchup e molho de tomate a gosto
Modo de preparo:
Numa panela com um fio de óleo, refogue a carne moída, mexendo sempre. Quando estiver secando a água, acrescente a cebola e deixe fritar. Junte os demais temperos (pimentão, tomate, alho, sal, sementes de coentro, corante, cominho e pimenta do reino). Coloque um pouco de água e acrescente as salsichas. Deixe cozinhar um pouco e por fim, acerte o sal e acrescente o molho de tomate e o catchup.
Gosto do cachorro quente assim:
No pão de leite, coloco o molho e acrescento milho verde e ervilha... (maionese opcional)
Depois, por cima, coloco parmesão ralado...
Batata palha e finalizo com mais catchup!! Hummm...
Aqui, bebê descobrindo que batata palha é boa! rsrsrs
Olha a boquinha cheia!
Que delícia! Amo cachorro quente!
ResponderExcluiraiiii eu fiquei salivando com essa foto do cachorro quente
ResponderExcluirrsrsrs
eu adoooooroo!
e já copiei a receita do seu molho :)
bjaooo
Que maravilha esse cachorro quente gostei muito amiga
ResponderExcluire essa doçura final lindo que sabe o que é bom hehehehee,bjokinhass
Hummm, que gostoso!! Também gostamos de cachorro quente cortadinho em rodelinhas... ehhehe
ResponderExcluirMeu pequeno também adorou a batata palha e de vez em quando pede. hehe
Beijos
Ana
Oi Daniana, aqui em SP não se vê molho de cachorro quente com carne moida... lembro que quando estive em João Pessoa e vi, achei interessante... e depois de experimentar, delicioso!
ResponderExcluirBjks e obrigada pela receita.
Má
Me deu até agua na boca!!
ResponderExcluirEu amo cachorro quente!! haha
Beijos
Faz tempo que não como um cachorro quente desse jeito, acho que foi em algum aniversário meu a última vez que comi.
ResponderExcluirAdoro a salsinha cortada redonda também.
Ótima receita.
Grande beijo
http://prendadagarota.blogspot.com
Que diferente sua receita feita com carne moída.
ResponderExcluirGostei da idéia vou experimentar.
Que coisa fofa bebê comendo batatinha, ele está lindo.
Beijos
Hahahhaa
ResponderExcluirQUe coisa mais fofa essa boquinha cheia de batata!
Esse molhinho de salsicha me lembra MUITO infância! Parece delicioso!
Beijos
Que lindo filhote... lindissímo, parabéns.
ResponderExcluirBjinho
Uai, que engraçado, carne moída no cachorro quente pra mim é uma novidade! Bem legal, vale experimentar!
ResponderExcluirAmiga,
ResponderExcluircachorro quente é tudinho de bom, mas com esse molho fica melhor ainda.
O seu filho está a cada dia mais lindo!
Parabéns!!!
andreaquitutes.blogspot.com/
bjs....
Interessante, Dani! Não conhecia o molho de cachorro quente assim. Da próxima vez que eu fizer o hot dog, vou experimentar sua dica. Bjs
ResponderExcluirAinda bem que acabei de almoçar, senão......
ResponderExcluirum beijo querida, Inté.
Marcia Gullo
Querida Daniana,
ResponderExcluirComeço por dizer-lhe que o seu filho está tão binito!!! Que fofinho!!!
Quanto ao molhinho, irá sair na minha cozinha! Adorei!
beijinho.
Amei seu blog!! Que delícia esse molhinho!
ResponderExcluirwww.saboresdalica.blogspot.com
Huuuuummm deu água na boca! Deve ser muuuito bom!
ResponderExcluirOi Daniana, esse cachorro quente a essa hora, peloamordedeus!!! deu muita fome. Adorei a idéia de cachorro quente com carne moída, nunca tinha visto,com salsichas em rodelas....nossssa combinação perfeita. Estou adorando seu blog. Menina! que neném mais lindo é esse??? Deu a maior saudade da minha filha qdo era pequeninha... Parabéns pela receita e pelo filhote....bjos um lindo dia
ResponderExcluirEm tempo: Obrigada pela visita, volte sempre.
Óunnn que fofo seu baby!! :D
ResponderExcluirTbm gosto da salsicha assim em rodelas, mas nunca fiz esse molho com carne moída. Deve ser uma coisa!!! :)
Beijooos
que delícia!!!!!
ResponderExcluirestou com fome!
Delicia esse molho, mas fiquei com vontade de morder o seu bebe que coisa mais fofa !!!!
ResponderExcluirbjos
Olá Dani!
ResponderExcluirEu AMO cachorro quente. Por sinal, vendi cachorro quente por 8 anos num quiosque de shopping. É muito bom e este seu molho mostra ser uma delícia, mas o que gostei mesmo foi a alegria do gatinho descobrindo o que é bom na vida... rsrs
Beijos amiga
patrícia Schmidt
www.meupratofavorito.blogspot.com
É com muita satisfação e alegria que venho aqui agradecer a cada um de vcs q usaram o seu tempo para visitarem e comentarem sobre minha Torta Prestígio. esses preciosos e abençoados comentários me fizeram ganhar o 1º LUGAR desse concurso. (Ah! agradeço também ao blog Cata receitas pela iniciativa do concurso) Acho q pedir MUITO OBRIGADA seria pouco.......... Nossa.........São tantas emoções que palavras me faltam nesse momento para expressar tamanha FELICIDADE e GRATIDÃO. DEUS ABENÇOE A TODOS (AS).....E SAIBA QUE VC FEZ PARTE DA MINHA VITÓRIA Um abraço Fabrine Pacifico * O link * http://catareceitas.blogspot.com/2011/02/ganhadora-final-do-concurso-de-receitas.html#more
ResponderExcluirEsse tipo de molho não aparece aqui pelo sul Daniana, só no Nordeste... Parece bem gostoso, mas por aqui não se mistura carne moída com a salsicha. Abraços!
ResponderExcluirQue molho diferente, nunca tinha visto com carne moída! Tem uma cara boa!
ResponderExcluirMas lindo mesmo está seu bebê, que bochecha mais fofa!
bjs
Oi, Dani,
ResponderExcluirEu também não conhecia este molho com carne moída, deve ser duplamente bom, rsrs.
Um beijo e bom fim de semana!
Oi flor,
ResponderExcluirTudo bom?
Passei pra fazer uma visitinha.
EU nunca coloquei carne moida no molho do cachorro quante. Fica bom mesmo?
Beijos
Gabs (gabspires.blogspot.com)
Daniana, vc adivinhou o que vou fazer para o jantar cachorro-quente!! Meu filho pediu, então...Nunca testei com carne moída, não farei hoje porque a carne está congelada e vai demorar um pouco mais para fazer, mas vou testar com certeza, deve ser show. Bom fim de semana pra vc. Beijo.
ResponderExcluirUm verdadeiro pitéu, ;)
ResponderExcluirEu tb gosto das salsichas cortadas assim!!!Mas p/ mim é novidade carne moída no molho!!!Deve ficar divino!!!
ResponderExcluirBJs....E que menino +++++++++ lindo!!!!
Oie!! Amoo cachorro-quente! Ri sozinha quando li este teu post, pois alguns dias atrás, eu estava fazendo o molho para a festinha do meu filhote e minha sogra, nordestina, só observando, depois falou: - que hora vc coloca a carne moída nesse molho? É que aqui no sul só fazemos com a salsicha. Mas, sei que fica muito bom com carne moída misturada!
ResponderExcluirBjs
http://tataecoisasetal.blogspot.com/
essa receita me parece perfeita...
ResponderExcluirAaaahhh e que sortuda você heim??? Lulas fresquinhas...hummmm aí sim fica melhor ainda..
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com
Ô môpai, posso ver essas coisas a essa hora da noite nãooo... rs
ResponderExcluirVou sair de mansinho e com a boca cheia d'água viu... rs
Xerinhos
paty
Oi Dani,
ResponderExcluirfiquei co fome. Doida para comerum cachorro desse na madrugada.
Linda a foto do meninão.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
como fazer o cachorro quente com a salsicha enteira com carne muida ervilha milho verde maioneze pao ketchup e batata palha??
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