Bife ao molho encorpado de cebolas

Oieeee!!

Como vocês estão? Espero que tudo muito bem!

Andei sumida esses dias e só agora pude vir agradecer tantos votos de felicidade, saúde, sucesso etc.

Muito obrigada mesmo, de coração. Espero que todas essas maravilhas se estenda por todas as nossas casas, que não façam parte só de minha vida, mas da de vocês também. Que esse novo ano seja muito produtivo e próspero para todos nós!

Para inaugurar os posts de 2011, trago esse bife que preparei. Uma delícia! Para quem gosta do sabor de cebolas e não liga para um molho cheio de calorias... rsrsrsrs! Uma vez, de vez em quando, póooode! rsrsrs

Fiz assim:

Temperei bifes de alcatra com alho, sementes de coentro, sal, cominho, pimenta do reino, corante e vinagre.

Freitei na quantidade mínina de óleo (quem preferir, pode usar azeite).

Retirei os bifes quando atigiram o ponto desejado.

Na mesma panela, cortei uma cebola branca e fui mexendo (Ela irá absorver o sabor da carne). Quando a cebola ficou passadinha, acrescentei duas colheres de maionese e uma de creme de leite. Misturei bem e servi sobre os bifes.

Prático, não acham? Além de bem saboroso!

Ah, logo logo lanço o próximo sorteio da Mococa. Desta vez terá brincadeira! Aguardem!

Abraços e até logo!