Banana real

Oi pessoal!

Hoje tenho mais uma novidade para vocês e esta justifica ainda mais minha ausência. Depois de dois anos fora do mercado de trabalho por causa do nascimento de meu filho, voltei a trabalhar essa semana. E na minha área: Pedagogia. Em partes, o trabalho é como eu havia procurado: apenas um período e perto de casa. Assim fico uma boa parte do dia com meu filho. Falta apenas o salário ser como eu havia pensado! rsrsr

Então, quando eu não aparecer visitando vocês, é porque estou realmente sem tempo. Já tinha os afazeres de casa, filho pequeno, pós graduação (chegando a monografia), algumas encomendas de bolos e agora o trabalho no Educandário.

Peço desculpas pela minha ausência. Não poderei visitar cada um como fazia anteriormente, pois a cada dia que passa a lista de blogs que sigo cresce, mas estarei acompanhando o que cada um prepara, viu?

Hoje trago mais um lanchinho que foi servido no aniversário de meu filho: bananinha real. Como eu disse em outro post, muita coisa ficou sem fotografar e assim foi com as bananinhas. Tive que fazer de novo para trazer para vocês. Essas aqui ficaram maiores que o tamanho de festa. Mas é você que determina o tamanho e a quantidade de banana a ser usada no recheio.

Você vai precisar de:

- Massa para pastel

- Banana da terra (madurinha)

- Óleo quanto baste

- Açúcar cristal

- Canela em pó

- Papel toalha ou guardanapo

É muito fácil: Você compra aquela massa pronta em rolo para pastel. Corte no tamanho desejado e coloque fatias (ou rodelas - depende do tamanho) de banana da terra bem madurinha. Feche as laterais usando um garfo para selar. Frite em óleo quente. Retire. Coloque sobre papel toalha e por cima salpique açúcar e canela.

Quanto mais madura estiver a banana, mais docinha irá ficar sua banana real!

Um abraço a todos! E para as amigas e leitoras que são mamães que tenham amanhã um lindo Dia das Mães! Cheio de bençãos e muito amor junto aos seus tesouros (filhos).

Até logo!