Depois de alguns dias de descanso num paraíso, acabei voltando inspirada! rs. Estou com várias ideias, falta-me apenas tempo para colocá-las em prática.
Hoje fiz esse peixinho, muito prático, sabor suave e com um aspecto convidativo. Veja como é simples preparar:
Ingredientes:
1
filé de bacalhau (350g) dessalgado
Azeite
Suco
de meio limão
Manteiga
Pimenta
do reino
Cebola
branca
Pimentão
Modo de preparo:
Num
refratário, coloque as fatias de cebola e reserve. Tempere o filé com limão e pimenta
do reino. Coloque o peixe sobre as cebolas. Por cima dele, disponha o pimentão,
as azeitonas, as alcaparras e pequenas porções de manteiga.
Regue o peixe com
um pouco de azeite e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Sirva com
salada e arroz branco.
Rendimento: 2 porções.
Meus dias de descanso foram aqui:
Arraial D'Ajuda - Porto Seguro / Ba
peixinho adoro o teu esta hummm e essa praia uiui bravo bjs bfs
ResponderExcluirQue delícia esse bacalhau!!!
ResponderExcluirQuando puder faz ma visitinha lá no blog. Está atualizado.
Beijos e um ótimo domingo.
Gabs Pires
(www.gabspires.blogspot.com)
Adoro bacalhau e esta sugestão ficou super apetitosa.
ResponderExcluirBjs
Amiga,
ResponderExcluirviajar é bom demais, a gente volta com as energias renovadas!
Este prato está uma tentação, bacalhau é sempre uma boa pedida!
Beijinhos, ótima semana!
Que aspecto tão bom!!
ResponderExcluirQue combinação ótima de ingredientes! E que lugar perfeito pra descansar, não conheço Bahia ainda!
ResponderExcluirQue delicia amiga.
ResponderExcluirEspero vc no nosso novo blog...
www.fazergourmet.com.br
Bjs