Tortinhas de limão siciliano

Sem dúvida essa é uma sobremesa para se fazer várias vezes. O sabor cítrico e suave do limão siciliano combina perfeitamente com a massa e o chantilly. Muito fácil de preparar, totalmente sem drama! 

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
5 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de água fria
1 ovo

Recheio:
1 lata de leite condensado Mococa
½ lata de creme de leite Mococa
Suco de 1 limão siciliano grande

Cobertura:
1 caixinha (200ml) de chantilly gelado

Modo de preparo:

Massa: Em uma vasilha a farinha de trigo, a margarina, a água fria o ovo. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina. Leve ao forno pré-aquecido por volta de 15 a 20 minutos. Reserve e espere esfriar. 

Recheio: 

Num bowl (vasilhame) coloque o leite condensado. Aos poucos vá acrescentando o suco de limão e batendo com um garfo ou fouet. Por fim, incorpore o creme de leite e reserve. 

Cobertura: 

Bata, numa batedeira, o chantilly até adquirir consistência. Siga as instruções da embalagem. 

Montagem: 

Em cada massa coloque um pouco de recheio e por cima chantilly. Leve para geladeira e sirva gelado. Se desejar, pode salpicar raspas de limão por cima.

Rendimento: 18 tortinhas (8cm de diâmetro cada)