Resultado do 6º sorteio da parceria Cozinha sem drama e Mococa!!

Oi pessoal!

É com satisfação que venho trazer o resultado de mais um sorteio. Queria agradecer a participação de todos e dizer que fico muito contente com a visita de vocês. Sintam-se sempre em casa!

Agora vamos à lista de inscritos:

1. Fabiana Yamashiro (São José dos Campos – SP)
2. Iramara Luiza Lopes (Vitória-ES)
3. Patrícia Guimarães (Sorocaba – SP)
4. Andreia Braga (Rio de Janeiro- RJ)
5. Gina (Curitiba - PR)
6. Ana Paula (Cheiro Doce) (Joinville/SC)
7. Vera Munhoz(São Paulo SP)
8. Janaína (cantinho da Jana / Cáceres - MT)
9. Maria Jose Jacomini (Campinas – SP)
10. Maitê Durães (Águas Claras – DF)
11. Paty - Dona Amélia (Uberlândia – MG)
12. Clécia Ribeiro (Feira de Santana-Ba)
13. Ellen - Cupcakes Fun (Paraibuna/São Paulo)
14. Mara Rubia Brunetto (Florianópolis - Santa Catarina)
15. SANDRA SANTOS (RIO DE JANEIRO)
16. DEISI LÉA SANTANNA GUNHA (Curitiba/PR)
17. Eliana-Coisas Boas da Vida (BSB-DF)
18. Samanta Sychocki (Gravataí – RS)
19. Cecilia Barreto (Juiz de fora - Minas Gerais),
20. Neuma (Moraújo-CE)
21. Isadora Adler Sidi (Rio de Janeiro, RJ)
22. Luciana Dias (Belo Horizonte-MG)
23. Tania Loureiro (Jacareí – SP),
24. Jacqueline Sotero (Salvador-Ba)
25. Patrícia Schmidt (Teresópolis/RJ)
26. Vanessa Oliveira (Cel Fabriciano-MG)
27. Maria Inês Feijó (Porto Alegre-RS)
28. Juliana Cristina Dias (Brasília/DF)
29. Aline Cristiane Maier (Blumenau – SC)
30. Angela Machado (Ribeirão Preto – SP)
31. Lucelena E.Bittencourt (Vicosa Minas Gerais)
32. Katia Matos (São Paulo/SP)
33. Maria Dionise Queiroz (Jaboticabal-SP)
34. Ana Paula Motta (São João de Meriti / RJ)
35. Mara Jessica Kano (Rio de Janeiro –RJ)
36. Gisele Felix (Cananéia – SP)
37. Fernanda Schmidt (Teresópolis RJ)
38. Juliana Matos (Vitoria da Conquista BA)
39. Laís (Sertãozinho/SP)
40. Marilda (Sertãozinho-SP)
41. Andreza Furtuna Rocha (Goiania GO)
42. Ana Maria (Porto Alegre/RS)
43. Taís Silva (São Borja/RS)
44. Paloma (São Paulo Capital)
45. Franciele Scaglioni da Cruz (Rio Grande/RS)
46. Fabiola Passeto (São Paulo-SP)
47. Marcela de Jesus Moreira (Araraquara-SP)
48. Luciana Samaniego. (Porto Alegre/RS)
49. Karina (Sertãozinho, SP)
50. Daniela Marques (Diadema-SP)
51. Cintia Lessa (São Paulo-SP.)
52. Larissa Joaquim (São Paulo/SP)
53. Janaina Bortolotti (Sertão Santana – RS)
54. Emmanuelle Soraya Coelho dos Santos (Fortaleza – CE)
55. Carine de A. Lima (Macaé-RJ)
56. Priscila Cristina Martins (São Paulo-SP)
57. Elaine Piropo (Curitiba/PR)
58. Charlene Krüger (Cascavel PR)
59. Elaine Santos (Wind) (São Paulo – SP)
60. Elza Barros (São Paulo – SP)
61. Rita de Cássia (Goiânia GO)
62. Elaine (Betim/MG)
63. Luzimary Andréa (Belo Horizonte –MG)
64. Laura Medeiros (São Paulo – SP)
65. Marcia Rosa (Rio de Janeiro –RJ)
66. Flávia Moraes (Porto Alegre – RS)
67. Maria (Rio de janeiro- RJ)
68. Cileida.(Joinville/SC)
69. Rosiane Carvalho (Salvador – Bahia)
70. Tatiane Ap. de Oliveira (São Paulo- SP)
71. Rosangela Alves feitoza (São Paulo/SP)
72. Edna Cristina Gimenez (Paraguaçu Paulista SP)
73. Thais Roberta Martins (Florianópolis/SC)
74. Maria Silvia (Campinas – SP)
75. Julia M. Fenerich Dante (Monte Alto – SP)
76. Cristiane Schmitt (Porto Alegre/RS)
77. Érica Baldon (Barra Bonita – SP)
78. Marisa Élida Silva (BOM JESUS-GO)
79. Carminha Lyra (Recife PE)
80. Sheila de Jesus Maia (São Gonçalo do Rio Abaixo MG)
81. Regina Gomes(São Paulo-SP)
82. Vera Martins (Santos/SP)
83. João C. Guimarães (Campinas/SP)
84. Sileni Machado (Guaratinguetá-SP)
85. Gabriela Gomes (Belém-PA)
86. Janilson Barboza da Costa (Santa Maria-RS)
87. Daiana Duarte (Itajubá/MG)
88. TATI (Coronel Fabriciano / MG)
89. Manuela Escariz (Rio de Janeiro-RJ)
90. Ana Mariza (Florianópolis/SC)
91. Daniela Nair Massolini (Serafina Corrêa - Rio Grande do Sul)
92. Luciana Gaby (São Gonçalo – RJ)
93. Jessica Silva (Sertãozinho SP)
94. Paulo Oliveira (Itajubá-MG)
95. Thayanne Érica Torres de Assis (Natal- Rio Grande do Norte)
96. Luciana Helena da Silva de Almeida (Arapongas – PR)
97. Rose Oliveira (Salvador - BA)
98. Norimoto Abe (São Paulo - SP)
99. Rosilene Tamburi (Vitória da Conquista – BA)
100. Sandra Santos (Rio de Janeiro - RJ)

E a felizarda é:

Paty (Dona Amélia)!!!

Parabéns Paty! Gente, estou aqui rindo! Acabei de receber um kit da Mococa que ganhei em um sorteio lá no blog Dona Amélia e agora ela acaba de ganhar um aqui! rssrs

E para as mentes maldosas e anônimas, não vão pensar que é troca, pois aqui é um blog sério, tá?

Então, para quem não levou o kit dessa vez, teremos outras chances: o sorteio do livro aqui pelo blog e mais um presentinho da Sazon, que irei divulgar no meio da semana.

Abraços e voltem sempre!

P.S.: Paty, vou entrar em contato com você para que me envie os dados, viu?

Até logo...

1º Aniversário do blog e sorteio!

Oi pessoal!

Ontem, dia 27/04/2011, o blog completou um ano de vida.

No começo, meio que desacreditei que iria dar certo. Mas agora vejo quanto é bom estar aqui dividindo e multiplicando o que sei e aprendi por aí. Outra coisa boa é encontrar tantas pessoas legais, que com um simples comentário são capazes de elevar o ânimo e até alegrar o nosso dia.

Me esforço muito para estar sempre presente. O pouco tempo livre que tenho aproveito para fazer as visitas aos blogs amigos.

Muitos de vocês sabem como é trabalhoso manter um blog sempre atualizado e ainda mais trabalhoso é conseguir uma parceria. Confesso que tem dias que dá vontade de tirar férias. Mas são por vocês, queridos leitores, que continuo firme. Creio que esse tempo empregado e as amizades valem muito a pena e nos dão força a continuar.

Daqui para frente, não vou ter mais muito tempo para colocar as visitas em dia. Ainda não comentei aqui, mas faço uma pós-graduação e estou chegando quase na reta final. Agora vou começar o projeto de pesquisa e logo no começo do segundo semestre, a monografia.

Preciso de mais tempo para as pesquisas e leituras. O blog não vai parar, sempre estarei fazendo as postagens e compartilhando o que andei preparando aqui. Nas horas vagas, estarei aqui visitando vocês.

Mas, esse post é comemorativo! E com o que agente comemora aniversários? Bolo e presente.

O bolo ficou aqui, mas o presente vai para algum de vocês!

Querem saber qual é o presente? Um livro maravilhoso de culinária! Comprei um para mim e outro para o sorteio.

As regras são as mesmas:

1 – Qualquer pessoa pode participar, desde que tenha um endereço de entrega no Brasil. Os inscritos receberão um número por ordem de inscrição. Só vale uma participação por pessoa.

2 – O sorteio será feito pelo site Random.org.

3 – O ganhador terá até 3 dias para me enviar os dados para entrega. A entrega será feita por mim, via PAC (como o livro pesa mais de 1 quilo, o SEDEX fica dispendioso).

4 – E por fim, deixar aqui nesse post o nome, e-mail e cidade/estado.

5 – As inscrições começam hoje, 28/04/2011 e terminam dia 22/05/2011. O sorteio acontecerá logo depois.

Por enquanto, vão se deliciando com algumas maravilhas do livro Larousse da Cozinha Prática, que combina direitinho com uma cozinha sem drama!! E boa sorte a todos!!

Abraços a todos!

Imagem de fundo da montagem retirada daqui.

2º aniversário de meu filho: tema coelhinho da páscoa

Oi pessoal!

Enfim, voltei! Depois de alguns dias fora do ar, vou atualizando as visitas aos blogs amigos.

Venho mostrar o motivo de minha ausência: a festinha do 2º aniversário de meu filho. Como havia dito anteriormente, o aniversário dele coincidiu com o domingo de páscoa. Fizemos uma comemoração íntima, com pouquíssimas pessoas, apenas para não "passar em branco". Mas fiquei muito feliz com o resultado, pois tudo saiu como eu pretendia. Tudo foi feito em casa, com a ajuda de familiares. Deu muitíssimo trabalho, pois eu ainda não havia feito salgadinhos de festa, mas consegui terminar tudo a tempo e ainda ouvi elogios... rsrs

Vamos à sessão de fotos! rsrsr

Mesa do bolo:

Doce no copinho:

Bombom recheado de cajuzinho Mococa:

Cupcakes decorados com pasta de leite em pó:

O bolo do coelhinho: massa branca, recheios de beijinho e doce de leite com chocolate. Cobertura em pasta de leite em pó. Coelho modelado em pasta americana:

Chaveirinhos de coelho:

Amendoins de chocolate e coloridos para simbolizar mini ovinhos e coelhinho feito por mim:

Mesa com docinhos, pirulitos de bolacha maria e cenouras com chocolate:

Muita coisa ficou sem fotografar por causa da correria. Nos próximos posts trarei algumas receitinhas usadas para esse dia.

Logo, logo colocarei as visitas em dia.

Abraços, até logo.

6º sorteio da parceria Cozinha sem drama e Mococa!

Estão abertas as inscrições para o 6º sorteio Cozinha sem drama e Mococa!!!

Quer ganhar um kit de delícias igual a esse?

Então participe!! Vamos lá:

1 - Qualquer pessoa pode participar do sorteio, desde que tenha um endereço de entrega no Brasil.

2 - Deixar neste post nome, e-mail e cidade/estado.

3 - Só vale uma inscrição por participante.

4 - O sorteado(a) terá 3 dias para me enviar os dados (CPF, endereço, telefone).

5 - O kit será entregue diretamente pela Mococa.

6 - O sorteio será feito via Random.org, como das outras vezes.

Caso falte algum dos (poucos) dados solicitados, o inscrito não participará do sorteio. Atenção, viu?

As inscrições começam hoje, 20/04/2011 e acabam no dia 29/04/2011.

O sorteio acontecerá dia 30/04/2011.

Boa sorte a todos!!!

Lembrança de aniversário (tema páscoa): cenouras com chocolate

Oi pessoal!

Alguns de vocês podem ter notado minha ausência e, também, que não tenho feito minhas visitas aos blogs amigos. Ando meio sem tempo, com alguns preparativos, pois, por coincidência, meu filho completará 2 anos no domingo de páscoa. Vou fazer um bolinho para ele, só para não passar em branco, assim cantamos os parabéns junto aos familiares. Resolvi fazer essas cenourinhas para dar de lembrança aos pequenos que estarão presentes.

Deixo aqui a dica para quem desejar ofertar cenourinhas com chocolate a alguma criança!

Essa cenourinha é muito simples. Eu encontrei o molde na internet. O original era feito em feltro, mas optei por TNT, mas você pode usar outro tipo de tecido.

Minha mãe costurou para mim. Em cada cenoura coloquei alguns mini ovinhos e um pirulito de chocolate:

E caso vocês queiram fazer um coelhinho mimoso assim, é muito fácil também! Ele é confeccionado em feltro.

Abaixo deixo alguns links:

- molde da cenoura

- molde do coelhinho

- Vídeo ensinando costurar feltro

Abraços e até logo.

Pirulitos de chocolate: para presentear e vender!

Oi pessoal!

Hoje trago uma idéia saborosa para a páscoa, seja para presentear ou vender: pirulitos de chocolate!!

Não trouxe quantidades, mas você poderá ir fazendo conforme a sua necessidade.

Para dar ares mais alegres, usei confeito colorido e flocos de arroz. Aqui o passo a passo do pirulito de chocolate branco com confeitos:

Eu usei a cobertura fracionada Garoto e derreti em banho maria.

Nas forminhas próprias para pirulito, coloquei os palitos e um pouco de confeitos.

Cobri com o chocolate derretido até a borda e levei para a geladeira até endurecer:

Desenformei sobre papel alumínio (pode ser papel manteiga).

No pirulito de chocolate ao leite, usei flocos de arroz. Fiz também a versão branca, sem confeitos.

Agora é só embalar num saquinho decorado e amarrar com fitinha de cetim ou fitilho.

Use a imaginação e crie lindos pirulitos.

Abraços, até logo.

Batata especial com bacon ao forno

Olá pessoal!

Hoje não trago receita, mas sim, uma sugestão de servir as batatas de um modo especial: cheia de temperos. Eu, particularmente, adoro. Além do aroma maravilhoso do bacon, ela fica apimentada. Deve combinar também se servida com algum molho.

Você vai precisar de:

Batatas
Bacon
Alho granulado
Pimenta calabresa
Gergelim
Salsa purpurina

Cozinhe as batatas (cortadas ao meio) no vapor usando um cuscuzeiro.

Pincele com um fio de óleo ou azeite um refratário e disponha as batatas. Por cima, coloque o bacon picadinho, o alho granulado, a pimenta calabresa, o gergelim e a salsa purpurina.

Leve ao forno até o bacon ficar crocante (cerca de 25 minutos). Sirva como acompanhamento.

Abraços e até logo.

Lasanha a bolonhesa com molho branco Mococa

Olá pessoal!

Querem uma dica/receita de como usar seu molho branco Mococa? Eis uma ótima sugestão: lasanha!!

E o melhor é que a lasanha não fica carregada com apenas um molho. Fica mais saborosa, além de bem mais bonita!!

E é tão fácil... Vejam só:

Molho a bolonhesa

500g de carne moída

Cebola e pimentão a gosto

Alho amassado com semente de coentro e sal

Corante, cominho e pimenta-do-reino

Molho de tomate e catchup

Modo de preparo:

Na panela, coloque um fio de óleo e vá refogando a carne até ficar sequinha, acrescente a cebola e deixe tomar gosto. Acrescente os outros temperos e um pouquinho de água (cerca de 100ml) e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Por fim, acerte o sal e acrescente o molho de tomate e o catchup.

Molho branco temperado

1 caixa de molho branco Mococa

Pimenta calabresa

Salsa purpurina

Queijo parmesão ralado

Misture tudo e reserve.

Para montagem:

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

Mussarela (muçarela) ralada

Presunto fatiado

Montagem:

Num refratário coloque uma pequena camada de molho e cubra com a massa. Sobre ela, coloque o molho, presunto e queijo. Vá alternando até terminar com molho ou presunto. Espalhe o molho branco temperado por cima e cubra o restante do queijo ralado (mussarela/muçarela).

Leve ao forno sobre uma assadeira de alumínio, caso seu refratário seja de vidro, por aproximadamente, 40 minutos. Sirva ainda quente.

Muito bom, hein? Experimentem!!

Abraços, até logo!

Frango acebolado com gergelim

Que tal mudar o franguinho hoje?

Para quem gosta de cebola essa é uma ótima sugestão. O frango fica sequinho e com sabor suave e aroma das cebolas... Muito bom! Além de muito fácil de preparar!

Ingredientes e modo de preparo:

Usei sobrecoxas e temperei com: Alho, sementes de coentro, sal, corante, cominho, pimenta do reino e vinagre a gosto

Numa panela, com um fio de óleo frite pimentão picadinho. Coloque os pedaços de frango, dê uma leve refogada e acrescente água aos poucos, a medida que for se tornando necessário. Quando o frango estiver cozido, deixe secar todo o caldo e adicione cebolas cortadas ao seu gosto. Frite um pouco. Retire da panela e sirva.

Por cima, salpique o gergelim. Além de dar um toque decorativo, faz bem à saúde! (veja aqui)

Abraços e até logo.

Bolo fácil: sabor laranja!

Que tal um bolinho bem fácil com o sabor suave da laranja? Esse é um dos meus preferidos!

Muito fácil de fazer. Experimentem!!

Ingredientes:

03 gemas
03 claras batidas em neve
02 xícaras de farinha de trigo
01 e ½ xícara de açúcar
03 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
½ copo duplo de suco de laranja
Raspas de uma laranja

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central ou arrume sobre forminhas de empadas as forminhas de papel e coloque-as dispostas numa assadeira grande, caso queira fazer em formato de muffins e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Adicione uma parte da farinha de trigo e um pouco do suco e continue batendo. Proceda assim até que seja empregado tudo. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Adicione as raspas e acrescente as claras em neve. Agregue bem à massa. Disponha na forma ou nas forminhas de papel e leve para assar, por aproximadamente 25 cm em forno pré-aquecido.

Aqui em casa sempre tenho que tirar uma porção e fazer pequenos muffins para esse rapazinho aqui:

Abraços e até logo!

Torta de panquecas a bolonhesa

Oi pessoal!

Quer preparar algo diferente nesse fim de semana? Que tal modificar aquela tradicional panqueca enroladinha? Então, faça uma "torre" de panquecas e sirva como uma torta: em fatias!!

Gostamos tanto que iremos repetir muitas vezes, variando também o molho para não ficar igual.

Vamos ao que precisa:

Ingredientes para recheio e cobertura:

500g de carne moída

1 tomate grande sem sementes e picadinho

1 cebola picadinha

Alho, sal, sementes de coentro e pimentão a gosto

Corante, cominho e pimenta do reino a gosto

Catchup e molho de tomate a gosto

Modo de preparo:

Numa panela com um fio de óleo, refogue a carne moída, mexendo sempre. Quando estiver secando a água, acrescente a cebola e deixe fritar. Junte os demais temperos (pimentão, tomate, alho, sal, sementes de coentro, corante, cominho e pimenta do reino). Coloque um pouco de água e deixe cozinhar um pouco e por fim, acerte o sal e acrescente o molho de tomate e o catchup.

Ingredientes para a massa da panqueca:

02 copos de leite

02 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

¼ xícara (chá) de óleo

02 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Massa:

Bata tudo no liquidificador. Numa panquequeira ou frigideira antiaderente faça as panquecas.

Montagem:

Comece colocando uma panqueca num prato e vá alternando entre panquecas e molho.

Termine com uma camada generosa de molho.

Decore com salsa purpurina e queijo parmesão ralado.

Rendimento: Aproximadamente 16 panquecas (depende da espessura e tamanho da frigideira).

Abraços e até logo!