terça-feira, 27 de novembro de 2012

Sopa de ervilha

Você também gosta de sopa? Nada melhor do que variar nos sabores e texturas! Hoje é dia de sopa de ervilha. Facílima e saborosa!



Ingredientes:
400g de ervilha em conserva
2 dentes de alho
Sal
Azeite
Pimentão
Cebola
Tempero verde
Pimenta do reino
600 ml de água

Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola picadinha. Acrescente o alho amassado com sal e o pimentão. Refogue. Acrescente as ervilhas e a água fervente. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Bata no liquidificador e despeje novamente na panela. Acerte o sal e tempere com a pimenta do reino. Sirva ainda quente. Se desejar, pode regar com azeite na hora de servir e salpicar mais tempero verde picadinho na hora.


Rendimento: Aproximadamente 6 porções.

3 comentários:

  1. Eu ADOOOOOORO sopa de ervilha... DELÍCIA... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  2. Amiga,
    amo sopas, e esta tem um aspecto super delicioso!

    Te enviei um e-mail.
    bjs

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  3. Eu simplesmente amo sopas! E amei essa sua sopinha de ervilhas! vou anotar e fazer qualquer dia.
    Beijos
    Adriana

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Obrigada pela visita!
Seus comentários me deixam muito feliz.
Volte sempre.
Abraços,
Cozinha sem Drama

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