segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Salada de grão de bico com atum

Que tal variar a salada de hoje? A sugestão é o grão de bico com atum. Com um sabor suave esta salada agradou a todos. E o mais importante são os diversos benefícios que o grão de bico e o atum trazem à nossa saúde. Vale a pena experimentar!!




Modo de preparo


250g de grão de bico
1 cebola roxa (pequena) picadinha
1 lata de atum ralado
Azeitonas recheadas a gosto
Azeite
Sal
Vinagre tinto
Ovos cozidos
Alface

Na noite anterior, lave o grão de bico e deixe de molho até o outro dia. Escorra e leve para cozinhar na panela de pressão por uns 15 minutos após a fervura.
Deixe esfriar e escorra.

Antes de servir, misture todos os ingredientes, acerte o sal e decore a salada com alface e os ovos cozidos.




Abraços e até logo.

14 comentários:

  1. Oi minha querida!
    Já tenho grão de bico pronto na geladeira e atum enlatado. Amanhã farei essa salada para o almoço.

    Beijão

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  2. Dani,bom dia!
    Que saudades de você e de suas receitas simples e saborosas.A vida tem andando corrida não é mesmo?
    E seu filho como está?
    Aqui em casa eu tenho o costume de fazer o Gão de Bico refogado no azeite,alho e cebola pra substituir o feijão.

    Um ótimo dia pra você, beijoss da Pri.

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  3. OLÁ QUERIDA DANI!
    DELÍCIA DE SALADA, SUPER SAUDÁVEL MESMO, HUMMMMMMM!
    SOU AMANTE DE SALADAS!

    TEM PROMOÇÃO NO MEU BLOG PARTICIPE!
    BJS........

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  4. Oi Dani, quanto tempo, né????
    Semana passada em comprei grão de bico pra fazer com liguiça, mas acho que essa sua receita é mais, digamos, gostosa!!!!
    beijinhos querida e inté.
    Ahh, tem novidade la no BLOG DA GULLO, e acho que voce vai gostar.

    Marcia Gullo
    http://blogdagullo.blogspot.com/

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  5. Olá Daniana, quanto tempo não passo por aqui. Esta salada está divina, eu adorei os ingredientes, em saudáveis. Um abraço, marta

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  6. Oi Dani que saudades de vc amiga!! e vc trouxe hoje uma salada que sou completamente apaixonada, grãode bico.Amo, e com atum ai ai que delicia.Ficou lindo seu prato. ótima sugestão...bjokas

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  7. fiz uma salada de grão de bico hj tambem!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  8. Grão de bico é tudo de bom né?!
    Ficou linda a salada!
    Beijos

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  9. amei esse blog tudo que eu precisava hoje!!! Bjus to seguindo!

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  10. eu adoro esse tipo de salada a tua esta muito boa e bem colorida beijinhos

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  11. Olás tudo bem?
    Estou começando um blog novo, sim mais um sobre comidas, mas fazer o que, paixão é paixão hehe ..

    Passa lá depois, vou adorar a visita!

    Grande beijo
    Carla
    http://dulce-sugar.blogspot.com

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  12. Dani ,que tudo.Esta salada é muito especial, uma delícia.Anotadíssima.
    O Mundo do Sabor está com novidades,dá um pulinho lá.
    www.mundodosabor.blogspot.com

    Beijinhos

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  13. OI Dani,
    lembrei da mãe de um ex-namrodao que eu tive. Ela fazia uma salada de grão de bico divina.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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Abraços,
Cozinha sem Drama

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