Frango com limão e alecrim

Que tal mudar o filézinho de frango de hoje? A proposta é um sabor bem diferenciado com a junção do limão e alecrim, que por sinal, fica bem aromático. Muito rápido e prático. Ótimo para os dias de tempo curto.

Ingredientes:

1/2 peito de frango grande

Azeite

Suco de 1/2 limão médio

Pimenta do reino

Cominho

Alecrim (usei desidratado)

1 dente de alho grande picadinho

1/2 sachê de caldo de galinha Sazon

Limpe o peito de frango, corte a carne em cubinhos, lave e escorra. Misture à carne o cominho, a pimenta do reino, o suco de limão, o alecrim, o alho. Se tiver um tempinho, deixe marinar. Numa panela coloque o azeite e acrescente os cubos de frango temperados.

Deixe cozinhar na própria água que a carne libera.

Quando esse caldo secar, deixe dourar até ficar sequinho. Sirva.

Servi acompanhado de uma saladinha de chicória com batata, cenoura e beterraba, temperada com azeite, vinagre tinto, sal e cebola branca.

Rendimento: 3 porções

Abraços e até logo.