domingo, 8 de dezembro de 2013

Strogonoff de frango

Strogonoff é uma ótima sugestão para mudar o velho peitinho de frango. Varia o sabor e a apresentação, além de ficar super saboroso. Um prato rápido que nos ajuda nos momentos em que requeremos praticidade e pouco tempo na cozinha. Experimente!



1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
1 cebola branca pequena picadinha
Pimentão picadinho à vontade
Alho e sal à gosto
Óleo à gosto
Corante (colorau), cominho e pimenta do reino à gosto
200 g de molho de tomate
200 g de creme de leite Mococa
200 g de milho verde e ervilha Jurema (drenado)
Batata palha (opcional - não usei)
Mostarda (opcional - não usei)

Modo de preparo:
Refogue, numa panela, a cebola e o pimentão num fio de óleo. Acrescente o frango e o alho amassado com sal. Junte o o corante, cominho e a pimenta do reino. Acrescente um copo de água e deixe cozinhar. Quando estiver quase secando acrescente o molho de tomate, o milho verde e a ervilha e o creme de leite. Misture bem para agregar, acerte o sal e sirva em seguida. Se desejar, sirva-o com batata palha e arroz branco.

6 comentários:

  1. Olá, querida
    Fiz ontem e ficou muito bom...
    Ver aqui a receita foi vontade de repetir o prato... rs...
    Também não coloquei mostarda...
    Seja abençoada e feliz!!!
    Bjm de paz e bem

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  2. É meu prato favorito. Gosto de servir com arroz branco, batata palha e uma salada de alface. Beijos..

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  3. Ola Dani, saudades de vc amiga. E que delicia vc trouxe, strogonoff é minha receita salgada preferida.Ficou bem cremosinho e deu água na boca. Beijinhos, ótima semana

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  4. humm mas que maravilha adoro frango e o teu pratinho ele esta com um aspecto mt bom bjs bd

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  5. que beleza de prato, querida passei para te desejar um lindo Natal e lindo ano novo bjsssssssssssssss

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  6. Bom Ano Novo
    bjos
    https://bolinhosdoces.blogspot.pt

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Abraços,
Cozinha sem Drama

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